富精氨酸小肽对肉鸡肝脏功能的保护作用

作     者：战晓燕 滑志民 陈菊红 刘志国 ZHAN Xiaoyan;HUA Zhimin;CHEN Juhong;Liu Zhiguo

作者机构：南京农业大学动物医学院江苏南京210095 上海农林职业技术学院上海201699 辽宁威兰生物技术有限责任公司辽宁沈阳110020 

出 版 物：《饲料工业》 (Feed Industry)

年 卷 期：2023年第44卷第24期

页      码：49-55页

摘      要：为了明确富精氨酸小肽(ARSP)对肉鸡肝脏功能的保护作用,本研究选用120只1日龄肉鸡按照2×2因子设计随机分成4组,每组3个重复。肉鸡分别饲喂基础日粮或在此基础上添加0.5%富精氨酸小肽(ARSP),于27~31日龄腹腔注射1 mg/kg体重的脂多糖(LPS)或等量的生理盐水。于注射后3 h和12 h,采集血清和肝脏样品。结果发现:注射LPS显著增加肉鸡血清谷草转氨酶(AST)以及谷丙转氨酶(ALT)或碱性磷酸酶(ALP)的活性(P<0.05);在注射后3 h时,ARSP处理可显著降低血清ALP活性(P<0.05),并有降低血清AST活性的趋势(P=0.063)。注射LPS显著上调肝脏中多种白介素(IL-1β、IL-6和IL-8等)和肿瘤坏死因子α的含量(P<0.05),同时显著上调肝脏中多种白介素(IL-1β、IL-6和IL-8等)和炎症信号分子(如TLR2、TLR4和NF-κB p65等)的mRNA表达量(P<0.05);ARSP处理可显著缓解LPS引起的上述指标变化(P<0.05)。以上结果表明添加0.5%ARSP可通过抑制TLR2/NF-κB和TLR4/NF-κB通路缓解LPS导致的肉鸡肝脏炎性损伤。

主 题 词：富精氨酸小肽 肉鸡 生长性能 肝脏功能 炎症反应 信号通路 

学科分类：090502[090502] 0905[农学-林学类] 09[农学] 

D　O　I：10.13302/j.cnki.fi.2023.24.008

馆 藏 号：203125241...