响应面法优化山茶油膜法脱胶工艺研究

作     者：吴坤龙 鲁雲 张良 刘标 李彦坡 WU Kunlong;LU Yun;ZHANG Liang;LIU Biao;LI Yanpo

作者机构：文成县现代农业与康养产业研究院浙江温州325300 兰州理工大学甘肃兰州730050 温州市农业科学研究院浙江温州325006 

基　　金：温州市科技计划项目(N2020016) 

出 版 物：《浙江农业科学》 (Journal of Zhejiang Agricultural Sciences)

年 卷 期：2024年第65卷第1期

页      码：175-180页

摘      要：以山茶油为研究对象,采用响应面法(Box-Behnken)设计优化山茶油膜法脱胶的工艺条件。重点探讨膜孔径、混合油浓度、操作压力对膜法脱胶的影响,并比较了膜法脱胶与水化脱胶工艺对山茶油品质的影响。结果表明,山茶油膜法脱胶的最佳工艺条件为膜孔径10 ku、混合油质量分数35%、操作压力0.25 MPa,经膜法脱胶后脱胶率为96.85%。与水化脱胶相比,膜法脱胶后山茶油脱胶脱色脱酸效果显著,脱色率达到51.6%,酸价由15.30 mg·g^(-1)降至0.64 mg·g^(-1)。表明膜法脱胶在山茶油精炼中可以起到较好的脱胶、脱色及脱酸的效果。

主 题 词：山茶油 膜法脱胶 响应面实验 

学科分类：08[工学] 080204[080204] 0802[工学-机械学] 

D　O　I：10.16178/j.issn.0528-9017.20230053

馆 藏 号：203125399...