低热量饮食可防痴呆

出 版 物：《江西食品工业》 (Jiangxi Food Industry)

年 卷 期：2005年第2期

页      码：64-64页

摘      要：美国研究人员在动物研究中发现，总热量减少30%的低碳水化合物饮食，可以防止老年痴呆症恶化。在本研究中所使用实验动物经过基因设计，脑部会产生淀粉样蛋白斑（淀粉样蛋白斑是典型的老化副产品，可见于患老年痴呆症患者的脑部）。

主 题 词：淀粉样蛋白斑 老年痴呆症 碳水化合物饮食 热量 

学科分类：1006[医学-中西医结合类] 1005[医学-中医学类] 100502[100502] 10[医学] 100602[100602] 

馆 藏 号：203125448...