我国高糖、高盐、高油类三高食品法律规制探索与比较研究

作     者：赵先哲 顾一笑 杜国明 

作者机构：华南农业大学人文与法学学院广东 广州 

出 版 物：《社会科学前沿》 (Advances in Social Sciences)

年 卷 期：2024年第13卷第1期

页      码：541-547页

摘      要：三高食品是指游离糖、食用盐或脂肪含量过高的食品,该类食品易使消费者摄入过量的糖、盐或油,对公众健康造成不利影响。但中国食品监管体系及其他法律对三高食品尚无应对措施。本文介绍了英美等发达国家应对三高食品的情况,列举了各个国家实施的限制性、禁止性规定,归纳出“保姆管理式”、“个人健康负责式”和“政府逐步规制式”三种路径,并对三种路径的进行分析,认为我国更适合“政府逐步规制式”路径。最后依据我国实际情况提出具体规制建议,建议一是要完善食品标签规则与三高食品标准;二要限制三高食品的广告宣传;三要限制销售渠道与销售方式;四要在一定条件下对三高食品征税;五要实施健康食品补贴。

主 题 词：三高食品 慢性病 法律规制 食品安全 

学科分类：02[经济学] 0202[经济学-财政学类] 020201[020201] 

D　O　I：10.12677/ASS.2024.131074

馆 藏 号：203125523...