进口冷链食品追溯平台智慧化功能设计思路和要点

作     者：李永发 任瑞娟 王鸿蕉 于伶伶 刘莹 LI Yongfa;REN Ruijuan;WANG Hongjiao;YU Linging;LIU Ying

作者机构：天津市食品安全检测技术研究院天津300308 

基　　金：天津市市场监管委2022年度科技计划项目“天津市冷链食品追溯平台智慧化功能设计”(2022-W16) 

出 版 物：《食品安全导刊》 (China Food Safety Magazine)

年 卷 期：2023年第26期

页      码：170-173页

摘      要：为提升进口冷链食品追溯平台全程追溯、一码通行、便捷查询的效能,通过结合进口冷链食品全链条追溯场景,分析研究进口冷链食品追溯系统全环节业务流程,提出了进口冷链食品追溯平台智慧化功能设计思路和要点,主要包括进行数据共享、开展系统对接、进行数据推送、对接GS1条码数据库、使用智能识别技术、开发智能预警提示功能、开发待办功能和工作效能统计功能、使用视频监控摄像头进行实时监管、使用物联网设备进行环境感知管理等。经实际应用,取得较好效果,可作为进口冷链食品追溯系统的智慧化功能设计思路和要点予以推广。

主 题 词：进口冷链食品 智慧化 追溯 智慧监管 

学科分类：08[工学] 0812[工学-测绘类] 

D　O　I：10.16043/j.cnki.cfs.2023.26.052

馆 藏 号：203125848...