啤酒发酵控制技术的研究

作     者：高艳丽 綦星光 GAO Yan-li;QI Xing-guang

作者机构：山东轻工业学院电子信息与控制工程学院山东济南250353 

出 版 物：《酿酒科技》 (Liquor-Making Science & Technology)

年 卷 期：2009年第10期

页      码：54-56页

摘      要：介绍了基于ARM处理器LPC2200的嵌入式啤酒发酵控制系统的硬件设计方案,对系统原理及构成进行了说明。针对啤酒发酵过程中的大时滞、时变性等特点,在控制算法上采用了双控制器方案,并对系统进行了仿真。结果表明:双控制器方案控制输出稳定、能够获得良好的设定值、跟踪特性和扰动抑制能力,鲁棒性好,并且对模型不敏感。

主 题 词：啤酒发酵 ARM 温度控制 双控制器 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 0836[0836] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 083203[083203] 

D　O　I：10.13746/j.njkj.2009.10.014

馆 藏 号：203126025...