食品接触用纸中铅含量测定的能力验证结果分析

作     者：禄春强 别红梅 LU Chunqiang;BIE Hongmei

作者机构：上海市质量监督检验技术研究院上海201114 

基　　金：上海市科学技术委员会研发公共服务平台建设项目(14DZ2293000) 

出 版 物：《质量安全与检验检测》 (QUALITY SAFETY INSPECTION AND TESTING)

年 卷 期：2024年第34卷第1期

页      码：73-76页

摘      要：为考核检测机构在食品接触材料领域中重金属含量测定的检测能力,促进参加实验室提高检测水平。设计实施了食品接触用纸中铅含量的测定能力验证项目,以食品接触用牛皮纸为样品,对参加实验室的测定结果进行稳健统计分析,采用Z比分数评价各参加实验室的测试结果。参加验证的36家实验室中,35家结果满意,满意率为97.2%,1家结果不满意。ICP-OES、GFAAS和ICP-MS这3种仪器测试结果之间无显著性差异。

主 题 词：能力验证 食品接触用纸 铅 稳健统计 

学科分类：082903[082903] 08[工学] 0829[工学-安全科学与工程类] 082201[082201] 0822[工学-核工程类] 

馆 藏 号：203126071...