新西兰进口食品卫生标准体系研究与应用

作     者：杨文友 王洪武 冯翔宇 冯英财 刘世林 张心怡 高平宇 黄盼盼 蔡金生 YANG Wenyou;WANG Hongwu;FENG Xiangyu;FENG Yingcai;LIU Shilin;ZHANG Xinyi;GAO Pingyu;HUANG Panpan;CAI Jinsheng

作者机构：中华人民共和国两江海关重庆401336 中华人民共和国重庆海关 中华人民共和国重庆江北机场海关 中华人民共和国涪陵海关 中华人民共和国永川海关 

基　　金：重庆海关科研项目(2022CQKY06) 

出 版 物：《质量安全与检验检测》 (QUALITY SAFETY INSPECTION AND TESTING)

年 卷 期：2024年第34卷第1期

页      码：55-62页

摘      要：新西兰是全球最早制定进口卫生标准(IHSs)来监管和控制进口食品安全和生物安全的国家。本文研究了新西兰进口食品IHSs的管理体系、基本构成、核心内容和主要特征,在比较分析我国进口食品安全监管的基础上,创新性地提出了借鉴新西兰进口食品IHSs构建中国食品IHSs的设想,阐述了标准的编制原则、体系构成、基本框架和核心内容,并以中国从俄罗斯进口牛肉、中国从新西兰进口奇异果为例,依GB/T1.1标准化工作导则中的标准结构和编写要求设计了IHSs的基本框架,以期为相关人员提供参考。

主 题 词：食品 进口卫生标准 特征 新西兰 中国 应用 

学科分类：1004[医学-公共卫生预防医学类] 100403[100403] 10[医学] 

馆 藏 号：203126079...