突发性公共卫生事件下生鲜蔬菜行业供应链优化设计

作     者：任熙庆 张振华 周业付 

作者机构：九江学院经济学院 江西开放型经济研究中心江西九江332000 

基　　金：江西省哲学社会科学重点研究基地项目(项目编号:22SKJD24) 国家自然科学基金资助项目(项目编号:71662019) 

出 版 物：《时代经贸》 (TIMES OF ECONOMY & TRADE)

年 卷 期：2024年第21卷第2期

页      码：62-64页

摘      要：新冠疫情这一突发公共卫生事件,导致全国物流供应链断链,造成“卖难买难”的双重困境。新冠疫情的冲击是对生鲜蔬菜供应链的一次抗压测试。本文从品质控制难度大、物流环节冷链运输不完善、供销过程中产品损耗大等方面阐明了生鲜蔬菜市场的主要问题;并从优化供应环节、提高冷链水平及配送效率、政府制定帮扶政策、培训相关人才、农业保险等方面对生鲜蔬菜行业发展提出了对策与建议。

主 题 词：突发公共卫生事件 生鲜蔬菜 冷链物流 配送损耗 

学科分类：120301[120301] 12[管理学] 1203[管理学-农业经济管理类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1672-2949.2024.02.013

馆 藏 号：203126090...