袋栽食用菌液体菌种接种装备研发与试验研究

作     者：徐名汉 黄允魁 陈月锋 丁瑞锋 景全荣 申文龙 赵博 陈凯康 XU Minghan;HUANG Yunkui;CHEN Yuefeng;DING Ruifeng;JING Quanrong;SHEN Wenong;ZHAO Bo;CHEN Kaikang

作者机构：中国农业机械化科学研究院集团有限公司农业装备技术全国重点实验室北京100083 中国国际工程咨询有限公司北京100084 

出 版 物：《农业工程》 (AGRICULTURAL ENGINEERING)

年 卷 期：2023年第13卷第11期

页      码：85-92页

摘      要：目前,国内袋栽食用菌液体菌种接种方式以人工和半自动机接种为主,生产效率较低、接种量精度较差、故障率高,尚未达到袋栽食用菌工厂化生产的要求。针对袋栽食用菌液体接种定位难、接种效率低、设备故障率高等问题,研发了一种可实现自动运输、定位、夹紧、压瓶、开盖、喷射接种、压盖、检测和输送等工序的袋栽食用菌液体接种装备,可完成全自动连续液体菌种接种。该装备可有效减少人工作业强度,也可避免开闭盖时间过长引起的外界环境杂菌侵入污染,提高液体菌种接种工作效率和出菇质量,实现袋栽食用菌液体菌种的自动化接种。试验结果表明,接种能力≥3 236棒/h,平均3 256棒/h(>3 000棒/h);接种量一致性变异系数≤1.9%,平均1.72%(50 h)未发生故障;试验打孔深度56.3~57.8 mm,平均值57.33 mm;试验结果均满足设计要求。在试验过程中,没有出现强度、刚度方面的故障和问题,说明机械部分设计的强度和刚度能够满足生产要求,机械性能稳定可靠。

主 题 词：袋栽 食用菌 接种装备 液体菌种 打孔装置 喷射装置 

学科分类：0828[工学-建筑类] 08[工学] 

D　O　I：10.19998/j.cnki.2095-1795.2023.11.015

馆 藏 号：203126110...