不同加工工艺玉米妊娠母猪净能值研究

作     者：李哲 高文君 徐松 王力 师煌伟 赖长华 王凤来 张帅 LI Zhe;GAO Wenjun;XU Song;WANG Li;SHI Huangwei;LAI Changhua;WANG Fenglai;ZHANG Shuai

作者机构：中国农业大学动物科技学院畜禽营养与饲养全国重点实验室北京100193 国家生猪技术创新中心华北分中心北京100193 

基　　金：2023—2024年国家生猪技术创新中心先导科技项目(NCTIP-XDIC01) 

出 版 物：《动物营养学报》 (CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION)

年 卷 期：2024年第36卷第2期

页      码：814-822页

摘      要：本研究通过间接测热法结合直接法测定并比较了不同加工工艺玉米在妊娠母猪上的净能值和养分表观消化率。试验选取6头二元(长×大)杂交健康经产妊娠第42天母猪,体重为(244±22)kg,平均胎次为5.9,采用4×6尤丁方试验设计,分为4个组,每组6个重复,每个重复1头猪。饲粮处理包括粉碎玉米饲粮、压片玉米饲粮、膨化玉米饲粮和糯玉米饲粮。试验共开展4期,每期试验期8 d,其中预试验4 d,正试期4 d;正试期将试验猪转入自主研发的猪专用开路式呼吸测热小室,前3 d进行正常测热,最后1 d进行绝食测热。结果表明:1)妊娠母猪对膨化玉米饲粮总能、干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率显著高于粉碎玉米饲粮(酸性洗涤纤维除外)和糯玉米饲粮(P<0.05)。2)膨化玉米的消化能、代谢能和净能显著高于其他3种玉米(P<0.05),妊娠母猪对不同加工工艺玉米饲粮的总产热量和绝食产热量无显著差异(P<0.05)。3)妊娠母猪对粉碎玉米、压片玉米、膨化玉米和糯玉米的净能值分别为12.79、12.37、13.63、12.88 MJ/kg DM。结果提示,膨化工艺可以显著提高妊娠母猪饲粮中玉米的有效能值和养分表观消化率。

主 题 词：妊娠母猪 玉米 净能 加工工艺 间接测热法 

学科分类：090502[090502] 0905[农学-林学类] 09[农学] 

核心收录：

D　O　I：10.12418/CJAN2024.075

馆 藏 号：203126123...