我国工业减废降碳协同增效路径探索——以食品制造业为例

作     者：杨阳 兰孝峰 侯琼 YANG Yang;LAN Xiaofeng;HOU Qiong

作者机构：生态环境部固体废物与化学品管理技术中心北京100029 

基　　金：国家自然科学基金资助项目(42101291) 资源循环利用过程精准管理支撑技术与应用示范(2019YFC1908500) 

出 版 物：《环境工程学报》 (Chinese Journal of Environmental Engineering)

年 卷 期：2023年第17卷第12期

页      码：3817-3825页

摘      要：减污降碳协同增效是实现美丽中国建设和“双碳”目标的必然选择,固体废物污染防治是实现减污降碳协同增效的重要治理途径之一。但在现有制度框架下,对减废降碳协同推进的理解与认识仍较为有限,减废降碳协同增效路径尚处于探索阶段。本研究以深圳市食品制造业为例,从生命周期视角量化该行业及其分行业全链条的碳排放,并基于SWOT分析,对该行业减废降碳协同增效路径进行初步探索。研究结果显示,2012—2020年深圳市食品制造业碳排放总量和强度均显著下降,10类分行业全链条碳排放范围为0.19~10.86 tCO_(2)e·t^(-1)产品,其中,碳排放最高的为糕点、面包制造分行业,最低的为蜜饯制造分行业。此外,SWOT分析结果显示食品制造业减废降碳协同增效可以通过资源循环利用、优化供应链管理实现,但目前存在行业供应链分散、企业积极性不高和植物基蛋白技术体系不完善等问题,需要抓住“双碳”目标和“无废城市”建设的机遇,加快做好顶层设计,构建行业减废降碳协同增效政策体系,推动关键技术绿色低碳转型,多措并举实现食品制造行业减废降碳协同增效。该研究不仅为食品制造业实现“双碳”目标提供理论依据,同时为工业减废降碳协同增效路径的探索提供方法指导。

主 题 词：“无废城市” 生命周期评价 减污降碳协同 SWOT分析 

学科分类：083002[083002] 0830[工学-生物工程类] 08[工学] 

D　O　I：10.12030/j.cjee.202311056

馆 藏 号：203126130...