鱼类体表黏液及其应用价值

作     者：高育冉 陈琼汝 赵悦 王壬 陈浩铭 石九四 刘羽鸿 GAO Yu-ran;CHEN Qiong-ru;ZHAO Yue;WANG Ren;CHEN Hao-ming;SHI Jiu-si;LIU Yu-hong

作者机构：佛山科学技术学院动物分子设计与精准育种重点实验室、普通高校动物分子设计与精准育种重点实验室、生命科学与工程学院广东佛山528200 

基　　金：广东省动物分子设计与精准育种重点实验室项目(项目编号:2019B030301010) 广东普通高校动物分子设计与精准育种重点实验室项目(项目编号:2019KSYS011) 

出 版 物：《饲料研究》 (Feed Research)

年 卷 期：2024年第47卷第2期

页      码：146-151页

摘      要：鱼类体表覆盖着一层由表皮黏液细胞分泌的黏液,表皮黏液作为鱼体与外界水环境之间的物理及免疫屏障,其组成成分和分泌量受到表皮黏液细胞的分布、数量、发育阶段及外界环境变化的影响。随着国内外水产养殖行业的发展,关于鱼类表皮黏液相关的应用研究逐渐增多。文章对鱼类表皮黏液的组成成分、功能及应用等方面进行了综述,以期为鱼类体表黏液中活性成分的提取、开发及产业化应用提供参考。

主 题 词：鱼类 表皮黏液 免疫功能 

学科分类：0908[0908] 09[农学] 

D　O　I：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2024.02.027

馆 藏 号：203126135...