八角茴香中莽草酸提取工艺的优化

作     者：张迎 刘军海 刘燕飞 李燕 柳仁民 ZHANG Ying;LIU Jun-hai;LIU Yan-fei;LI Yan;LIU Ren-min

作者机构：聊城大学化学化工学院山东聊城252059 聊城大学农学院山东聊城252059 

出 版 物：《食品研究与开发》 (Food Research and Development)

年 卷 期：2012年第33卷第5期

页      码：30-33,37页

摘      要：以水为溶剂,利用响应面法对八角茴香中莽草酸的提取工艺进行优化。在单因素试验的基础上,根据中心组合设计原理,采用三因素三水平的响应面分析法,依据回归分析确定最优提取工艺条件。选取提取时间、提取温度和料液比作为影响因子进行优化,结果表明,莽草酸的最佳工艺条件为提取时间3.0 h,料液比1∶22(g/mL),提取温度83℃,提取3次。在此条件下,一次提取率最高为8.779%。

主 题 词：八角茴香 莽草酸 提取 响应面法分析 

学科分类：082903[082903] 08[工学] 0829[工学-安全科学与工程类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1005-6521.2012.05.009

馆 藏 号：203126425...