响应面法优化超声-微波协同萃取蓝藻中叶绿素a工艺研究

作     者：尹腾 陶文沂 缪恒锋 史强 YIN Teng;TAO Wen-yi;MIAO Heng-feng;SHI Qiang

作者机构：江南大学生物工程学院江苏无锡214122 江南大学环境与土木工程学院江苏无锡214122 

基　　金：国家"十一五"科技支撑计划项目(2009BAC52B03) 中央高校基本科研业务费专项资金资助项目(JUS-RP20906) 

出 版 物：《食品与生物技术学报》 (Journal of Food Science and Biotechnology)

年 卷 期：2011年第30卷第3期

页      码：427-434页

摘      要：为了探索蓝藻叶绿素a的最佳萃取工艺参数,在单因素试验基础上,选取乙醇体积分数、萃取时间以及液固体积质量比为自变量,叶绿素a萃取得率为响应值,采用中心组合设计的方法,研究各自变量及其交互作用对响应值叶绿素a萃取率的影响。利用响应面分析方法,模拟得到了2次多项式回归方程的预测模型,并确定叶绿素a萃取工艺的最佳参数:乙醇体积分数86%、时间133 s、液固体积质量比16∶1(mL∶g),在开启超声波、微波功率250 w、萃取两次的条件下,叶绿素a萃取率达到(2.686±0.013)mg/g。

主 题 词：蓝藻 叶绿素a 超声-微波协同萃取 响应面法 

学科分类：081702[081702] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 

核心收录：

馆 藏 号：203126708...