名仕阁 让味蕾游走在巴黎街头

作     者：严钰晶 

出 版 物：《新经济》 (New Economy)

年 卷 期：2009年第7期

页      码：86-87页

摘      要：在过去欧洲的宴会上，每一道菜都是一个秘密，要像表演的节目一样给宾客以惊喜。 在宗教界，天主教主张使用食糖，新教提倡使用黄油，而在思想界伏尔泰率先提出在火鸡中放入菇类可以增加鲜味，卢梭也成为了西方最早的素食主义者，狄德罗则更是说了如下妙语“没有诗歌，没有音乐，没有艺术，没有良心，没有感情，没有朋友，没有书籍，我都可以活下去，但是作为文明人的我离不开美食。”

主 题 词：街头 巴黎 素食主义 宗教界 天主教 伏尔泰 思想界 狄德罗 

学科分类：01[哲学] 0502[文学-外国语言文学类] 050201[050201] 0101[哲学-哲学类] 05[文学] 010105[010105] 

馆 藏 号：203126835...