正交设计研究复合添加剂对卷烟包灰性能的影响

作     者：许春平 吴攀 刘远上 薛芳 苏海洋 贾学伟 杨雯静 施丰成 XU Chunping;WU Pan;LIU Yuanshang;XUE Fang;SU Haiyang;JIA Xuewei;YANG Wenjing;SHI Fengcheng

作者机构：郑州轻工业大学烟草科学与工程学院河南郑州450000 河北中烟工业有限责任公司河北石家庄050000 四川中烟工业有限责任公司卷烟减害降焦四川省重点实验室四川成都610000 

基　　金：河南省重大公益科技专项(201300110200) 卷烟减害降焦四川省重点实验室开放基金资助项目(2021510000340327) 

出 版 物：《造纸科学与技术》 (Paper Science & Technology)

年 卷 期：2024年第43卷第1期

页      码：61-67页

摘      要：利用正交设计对无机盐包灰助剂、纳米材料和天然多糖类物质进行复配,优化得到最佳复配,并采用极差分析,多因素方差分析和简单相关分析法研究复合添加剂对包灰值、灰度值、碳化圈宽度、锥高、锥顶角和锥面积的影响。最后研究了最佳添加量情况下添加剂对烟气指标和感官的影响。结果表明:(1)通过极差分析得出了复合添加剂组分的最优的复配比例:罗汉果多糖(2.0%)、磷酸氢二钠(2.0%)、纤维素纳米纤维CNFs(1.5%)。(2)多因素方差分析结果表明,3个材料对卷烟包灰性能影响顺序为:罗汉果多糖>磷酸氢二钠>CNFs。(3)由简单相关性分析表明,罗汉果多糖的浓度与包灰值、灰度值都呈极显著负相关,CNFs和磷酸氢二钠的浓度与包灰值、灰度值无明显相关性。(4)烟气分析结果表明,添加最优添加剂配方的卷烟样品烟气指标变化幅度不大,与对照组无显著变化。(5)感官评吸结果表明,添加最优添加剂配方后卷烟香气量增加,余味较好,燃烧性变好,烟灰变白,对卷烟风味无明显改变。

主 题 词：卷烟纸 复合添加剂 包灰性能 正交设计 

学科分类：082903[082903] 08[工学] 0829[工学-安全科学与工程类] 082201[082201] 0822[工学-核工程类] 

D　O　I：10.19696/j.issn1671-4571.2024.1.013

馆 藏 号：203127025...