以专业实践为导向的创新创业课程的OBE教学模式探索——以食品科学与工程专业为例

作     者：熊岑 徐波 黄春晓 XIONG Cen;XU Bo;HUANG Chunxiao

作者机构：广东石油化工学院生物与食品工程学院茂名525000 

基　　金：广东省高等教育学会“十三五”规划2019年度高校青年教师高等教育学研究课题(19GYB083) 2021年度广东省教育科学规划课题(高等教育科学研究专项)(2021GXJK407) 

出 版 物：《食品工业》 (The Food Industry)

年 卷 期：2024年第45卷第3期

页      码：217-221页

摘      要：以食品科学与工程专业为例,探讨专业融合的“大学生创新与创业基础”课程组织和教学效果。课程以OBE理念设计和组织,以学生为中心和社会需求的培养目标为导向设置授课内容,对标授课内容有机融入课程思政,并通过多角度过程考核来强调实践能力的培养,其课程目标达成度评价效果良好。根据达成度分析结果进行教学反馈与策略调整,实现对课程的持续改进。

主 题 词：专业融合 创新创业 OBE理念 目标达成度 

学科分类：040106[040106] 0832[0832] 0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 08[工学] 083201[083201] 

馆 藏 号：203127235...