豆渣混贮对青年期奶牛生长性能、营养物质表观消化率、瘤胃发酵及甲烷排放的影响

作     者：普宣宣 王荣 张秀敏 肖俭平 李志才 魏仲珊 谭支良 王敏 PU Xuanxuan;WANG Rong;ZHANG Xiumin;XIAO Jianping;LI Zhicai;WEI Zhongshan;TAN Zhiliang;WANG Min

作者机构：中国科学院亚热带农业生态研究所长沙410125 湖南农业大学动物科学技术学院长沙410128 湘潭县农业农村局湘潭411228 湖南德人牧业科技有限公司常德415000 

基　　金：中国科学院战略性先导科技专项(XDA26040203) 

出 版 物：《动物营养学报》 (CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION)

年 卷 期：2024年第36卷第3期

页      码：1724-1733页

摘      要：本试验以豆渣、麦麸和玉米粉为原料,按鲜重基础8∶1∶1的比例进行混合发酵(混合后水分含量65%),获得豆渣混贮,并用该混贮替代青年期奶牛基础饲粮中的豆粕、麦麸和玉米,探究豆渣混贮对奶牛生长性能、营养物质表观消化率、饲养成本、血清生化指标、瘤胃发酵和甲烷(CH_(4))排放的影响。采用单因素随机试验设计,选取体重[(311.0±29.8)kg]相近的青年期荷斯坦奶牛24头,随机分为对照组和豆渣混贮组,每组12头。结果表明:豆渣混贮具有良好的发酵品质,主要表现为低pH和高乳酸含量。与对照组相比,豆渣混贮组干物质(DM)和有机物(OM)采食量没有显著变化(P>0.05),酸性洗涤纤维(ADF)采食量则显著升高(P0.05)。综上所述,豆渣混贮对青年期奶牛生长性能、瘤胃发酵和血清生化指标无不利影响,可作为一种较经济的精料资源用于奶牛生产。

主 题 词：豆渣混贮 生长性能 甲烷排放 瘤胃发酵 血清生化指标 

学科分类：0905[农学-林学类] 09[农学] 

核心收录：

D　O　I：10.12418/CJAN2024.151

馆 藏 号：203127267...