基于研究性教学和以学生为中心的课程教学探索——以“香料香精品控学”课程为例

作     者：崔冰 孙亚楠 贾宏昉 宋朝鹏 CUI Bing;SUN Ya-nan;JIA Hong-fang;SONG Chao-peng

作者机构：河南农业大学烟草学院河南郑州450046 

基　　金：2023年度河南农业大学本科教育教学改革研究与实践项目“基于研究性教学和学生为中心的香料香精工程学概论课程改革与实践”(2023XJGLX062) 2023年度河南农业大学本科教育教学改革研究与实践项目“需求导向,协同育人:特色行业学院人才培养模式研究与实践”(2023XJGLX005) 

出 版 物：《教育教学论坛》 (Education And Teaching Forum)

年 卷 期：2024年第7期

页      码：133-136页

摘      要：随着教学改革的不断深入,研究性教学和以学生为中心的教学法已经成为课程教学的重要手段。以“香料香精品控学”课程为例,探讨了研究性教学和以学生为中心的教学法在该课程中的应用。具体包括课程前置阅读、研究性学习、课程报告、课程展示等方面的实施,以及以学生为导向的课程设计。同时也分析了香料香精技术与工程专业的培养目标和培养标准与研究性教学和以学生为中心的教学法之间的联系。最后提出了研究性教学和以学生为中心教学法的应用效果评估和未来教学改革的方向和探索。

主 题 词：研究性教学 学生为中心教学法 课程教学 应用 

学科分类：0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 040102[040102] 

馆 藏 号：203127408...