日粮中添加紫花苜蓿新品种“翠博雷”对肉鹅屠宰性能、器官指数及肉质主要营养成分的影响

作     者：王清峰 吴仙 吴佳海 谭露霖 李莉娜 伍革民 李娟 牟琼 韩雪 徐景峨 李茂锦 Wang Qingfeng

作者机构：贵州省农业科学院畜牧兽医研究所贵州贵阳550005 贵州省农业科学院草业研究所贵州贵阳550006 贵州锦屏农业投资(集团)有限公司贵州锦屏556700 

基　　金：“国审苜蓿新品种翠博雷配套技术与肉鹅养殖应用与示范”(黔科中引地4049) “种鹅高效繁殖关键技术研发与示范”(黔科合成果一般005) 

出 版 物：《贵州畜牧兽医》 (Guizhou Journal of Animal Husbandry & Veterinary Medicine)

年 卷 期：2024年第48卷第2期

页      码：25-28页

摘      要：为了探究在肉鹅日粮中添加紫花苜蓿新品种“翠博雷”的饲喂效果,选取三花鹅360只,采用单因素多水平试验设计,随机分为对照组、试验1组、试验2组、试验3组(每组3个重复,每个重复30只),在日粮中分别添加0%、20%、24%、28%“翠博雷”紫花苜蓿进行42 d饲喂试验,测定各组鹅的屠宰性能、器官指数、肉质主要营养成分。结果:试验1组的胸腺指数显著高于对照组、试验2组、试验3组(P0.05);与对照组相比,3个试验组可分别节约饲料成本2.20、1.41、0.58元/d。结论:在日粮中添加“翠博雷”紫花苜蓿饲喂肉鹅对屠宰性能、器官指数、肉质主要营养成分无不利影响,可在一定程度上降低饲料成本,适宜添加量为20%。

主 题 词：紫花苜蓿“翠博雷” 青饲料 肉鹅 屠宰性能 器官指数 肌肉营养成分 

学科分类：090502[090502] 0905[农学-林学类] 09[农学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1007-1474.2024.02.008

馆 藏 号：203127483...