沙漠小球藻GTD4C-2胞内酸性糖的提取优化、纯化及抗氧化活性分析

作     者：张凯月 周永顺 韩凯 王璐 陈福龙 高剑峰 ZHANG Kai-yue;ZHOU Yong-shun;HAN Kai;WANG Lu;CHEN Fu-long;GAO Jian-feng

作者机构：石河子大学生命科学学院石河子832003 

基　　金：国家自然科学基金(31960077 31460276) 

出 版 物：《天然产物研究与开发》 (Natural Product Research and Development)

年 卷 期：2024年第36卷第7期

页      码：1112-1120页

摘      要：本研究通过中心复合设计,采用响应曲面法优化沙漠小球藻GTD4C-2(Chlorella ***4C-2)胞内多糖(intracellular polysaccharide,IPSs)提取工艺。得到最佳提取条件:提取时间:1 h;提取温度:80℃;固液比(g/mL):1∶25。通过最佳提取条件,提取的IPSs进行离子色谱分离纯化,而后采用高效凝胶色谱、气相色谱与质谱联用和傅里叶红外技术对IPSs进行结构分析。此外,还对其进行DPPH和羟基自由基清除能力检测。得到分子量稳定的IPS-2和IPS-3两种酸性糖,分子量分别为53.1 kDa和25.6 kDa;硫酸基含量分别为(5.69±0.11)%和(8.46±0.03)%;且单糖组成均为葡萄糖、半乳糖。体外抗氧化能力(以V C为阳性对照):V C>IPSs>IPS-3>IPS-2。从沙漠小球藻中分离得到的多糖具有抗氧化能力,且粗提IPSs抗氧化活性强于IPS-2和IPS-3。沙漠小球藻多糖在食品,药品和保健品等方面具有广阔的应用前景。

主 题 词：沙漠小球藻 工艺优化 响应曲面 多糖 抗氧化活性 

学科分类：0710[理学-生物科学类] 071010[071010] 07[理学] 

核心收录：

D　O　I：10.16333/j.1001-6880.2024.7.002

馆 藏 号：203127668...