2种营养水平饲粮对2种牛生长性能、养分表观消化率、血清生化指标和粪便微生物区系的影响

作     者：杨瑞鑫 刘菲菲 蔡亚楠 韩铖星 张涛 郭艳丽 魏立明 贠静文 YANG Ruixin;LIU Feifei;CAI Ya’nan;HAN Chengxing;ZHANG Tao;GUO Yanli;WEI Liming;YUN Jingwen

作者机构：甘肃农业大学动物科学技术学院兰州730070 甘肃省畜牧技术推广总站兰州730030 甘肃省家畜繁育改良管理站武威733000 

基　　金：甘肃省农业农村厅项目(GNKJ-2021-29) 国家自然科学基金项目(31860654) 

出 版 物：《动物营养学报》 (CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION)

年 卷 期：2024年第36卷第5期

页      码：3082-3093页

摘      要：本试验旨在研究2种营养水平饲粮对2种生长牛生长性能、养分表观消化率、血清生化指标和粪便微生物区系的影响。采用2×2双因素随机试验设计,选取月龄(6月龄左右)、体重[(204.63±23.65) kg]相近的安格斯(♂)×黑西门塔尔(♀)杂交牛(安黑杂交牛)和西门塔尔牛各12头(公母各占1/2),分别随机分为2组,分别饲喂低营养水平[试验前期,综合净能(NE_(mf))为5.42 MJ/kg,粗蛋白质(CP)含量为9.66%;试验后期,NE_(mf)为5.57 MJ/kg,CP含量为9.05%]和高营养水平(试验前期,NE_(mf)为5.77 MJ/kg,CP含量为12.47%;试验后期,NE_(mf)为6.00 MJ/kg,CP含量为10.44%)饲粮。预试期12 d,正试期62 d,分为试验前期(第1~31天)和试验后期(第32~62天)2个阶段,最后8 d进行消化试验。结果表明:与西门塔尔牛相比,安黑杂交牛试验前期平均日增重(ADG)(P=0.076)、对有机物(P=0.051)和CP(P=0.087)的表观消化率、血清尿素氮(UN)含量(P=0.077)和谷草转氨酶活性(P=0.070)有提高的趋势,对中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的表观消化率显著提高(P0.05);在属水平上,高营养水平组粪便苏黎世杆菌属(Turicibacter)相对丰度显著高于低营养水平组(P<0.05)。综上所述,安黑杂交牛的ADG和对CP、OM、NDF和ADF的表观消化率优于西门塔尔牛;高营养水平饲粮更有利于肠道有益菌相对丰度的提高,促进生长牛的快速生长。

主 题 词：安黑杂交牛 西门塔尔牛 营养水平 生长性能 养分表观消化率 血清生化指标 粪便微生物区系 

学科分类：090502[090502] 0905[农学-林学类] 09[农学] 

核心收录：

D　O　I：10.12418/CJAN2024.265

馆 藏 号：203128168...