低共熔溶剂提取植物多糖的研究进展

作     者：乔雪婷 李敏琦 许鑫玉 赵惠茹 QIAO Xue-ting;LI Min-qi;XU Xin-yu;ZHAO Hui-ru

作者机构：西安医学院药学院陕西西安710021 

基　　金：国家级大学生创新创业训练计划项目(202211840010) 陕西省大学生创新创业训练计划项目(S202311840068) 陕西省课程思政示范课程建设项目-天然药物化学(2023年) 西安医学院一流本科课程建设项目-天然药物化学(2023年) 西安医学院科技能力提升项目(2022NLTS067) 

出 版 物：《化学工程师》 (Chemical Engineer)

年 卷 期：2024年第38卷第6期

页      码：60-63页

摘      要：植物多糖是植物细胞代谢产生的聚合度超过10的聚糖,是维持生命活动正常运转的基本物质之一,包括淀粉、纤维素、多聚糖、果胶等,常被当作原料或添加剂,在食品、保健品、药品、化妆品等领域广泛应用。随着绿色化学理念的不断深入,低共熔溶剂作为一种新型溶剂可用于植物多糖的提取,具有高效性、可降解、制备简单、易设计等特点。本文总结了近年来应用低共熔溶剂对植物多糖提取的研究进展,旨在为植物多糖的相关研究提供理论依据和参考。

主 题 词：植物多糖 低共熔溶剂 提取工艺 

学科分类：1008[医学-中药学类] 1006[医学-中西医结合类] 100602[100602] 10[医学] 

D　O　I：10.16247/j.cnki.23-1171/tq.20240660

馆 藏 号：203128222...