近红外光谱技术在粮食检测中的应用进展

作     者：朱铁军 孟凡刚 施艳舞 胡韬纲 李恩普 Zhu Tiejun;Meng Fangang;Shi Yanwu;Hu Taogang;Li Enpu

作者机构：吉林省粮油科学研究设计院130061 

出 版 物：《粮食储藏》 (Grain Storage)

年 卷 期：2012年第41卷第4期

页      码：46-50页

摘      要：介绍了近红外光谱法的检测原理,对近红外光谱检测技术在小麦、稻谷、玉米、大豆四种粮食在蛋白质含量和品种识别等方面的应用进展进行了综述。

主 题 词：近红外光谱 粮食 检测 应用进展 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083203[083203] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1000-6958.2012.04.011

馆 藏 号：203129473...