一种芋蒙剥皮机的设计与研究

作     者：李伟宾 洪伟声 刘永富 Li Weibin;Hong Weisheng;Liu Yongfu

作者机构：玉林师范学院广西玉林537000 

基　　金：大学生创新创业训练计划项目“动态调节型高效率芋苗剥皮机”(202310606021) 

出 版 物：《黑龙江科学》 (Heilongjiang Science)

年 卷 期：2024年第15卷第14期

页      码：135-138页

摘      要：芋蒙酸是广西的特色产品,有着广阔的市场,其原料芋蒙具有营养健康功效。在制作成芋蒙酸的过程中,剥皮是较为关键的步骤。目前,芋蒙剥皮还停留在传统的手工剥皮阶段,效率低下,达不到批量化生产效果。需设计一台机器来解决量产剥皮问题。分析了芋蒙的特性,采用机械手抓取芋蒙,依靠特殊刀片在芋蒙表面移动达到去皮效果。结果表明,剥皮率达70%,达到了生产要求,提高了加工生产效率,有效降低了劳动强度。

主 题 词：芋蒙 剥皮 批量化生产 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083203[083203] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1674-8646.2024.14.035

馆 藏 号：203130847...