第三千年的食物:基因控制和食物设计

作     者：苏姗娜.保尔森 陈瑛 

出 版 物：《书摘》 (Digest)

年 卷 期：2006年第3期

页      码：95-97页

摘      要：今天,遗传工程学家可以有目的地改变生物的遗传特征,由此制造出带有新特征的个体。当然我们的动物饲养者和植物种植者从来都是这么干的。但是遗传工程学家使用的方法与前辈们大不一样,见效也快,有时他们会制造出极不平常的东西来,这些东西从前的动植物培育者顶多只在梦里看见过。比如带着一个水母基因的土豆。

主 题 词：基因控制 遗传工程学 食用植物 抗除草剂 

学科分类：0710[理学-生物科学类] 07[理学] 08[工学] 09[农学] 071007[071007] 0901[农学-植物生产类] 0836[0836] 090102[090102] 

馆 藏 号：203131598...