味精生产废水中提取菌体蛋白初探

作     者：张凡 陈青 

作者机构：沈阳铝镁设计院郑州分院河南郑州450052 北京有色冶金设计研究总院北京100038 

出 版 物：《河南科学》 (Henan Science)

年 卷 期：1999年第17卷第4期

页      码：419-422页

摘      要：味精生产废水中存在的菌体蛋白是市场畅销的饲料蛋白之一。本文阐述了在ｐＨ＝ １ ．２～２ ，温度为５０ ℃，用高分子絮凝剂，从味精生产过程中所产生的高浓度有机废水里提取菌体蛋白的絮凝机理。

主 题 词：菌体蛋白 絮凝剂 味精生产 废水 提取 有机废水 

学科分类：083002[083002] 0830[工学-生物工程类] 08[工学] 

D　O　I：10.13537/j.issn.1004-3918.1999.04.018

馆 藏 号：203131816...