“果酒和果醋的制作”教学案例

作     者：刘学延 

作者机构：江苏省淮安市淮安中学223200 

出 版 物：《中学生物学》 (Middle School Biology)

年 卷 期：2006年第22卷第5期

页      码：26-28页

摘      要：1教学目标1.1知识方面(1)说明果酒和果醋制作的原理;(2)设计并安装简单的生产果酒及果醋的装置;(3)学习制作果酒、果醋的实际操作技能.

主 题 词：教学案例 教学目标 “果酒和果醋的制作” 中学 生物教学 教学重点 

学科分类：0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1003-7586.2006.05.012

馆 藏 号：203131946...