三杯·家乡味

作     者：纪昀含 李伟 炫伊 

出 版 物：《半岛新生活》 (Solife Magazine)

年 卷 期：2007年第10期

页      码：30-36页

摘      要：台北的草根艺术区,"他乡楼"中充满望乡的思量,曾经,来自中国各方各地的移民把青春都留在了那个岛屿,而更多的人情、风骨也随时光融入了市井生活的一餐一饭中,台湾的滋味,在重阳日显得分外独到,因为当下和回忆同时在口中交融,美味和思念同时盘哽在喉。料理的精髓在于背后的深意,台湾饮食留给我们期待,是想得见的城市,品得出的家乡。

主 题 词：台湾人 艺术区 三杯鸡 小笼包 市井生活 本味 娇艳欲滴 珍珠奶茶 阳日 日式 

学科分类：12[管理学] 120203[120203] 1202[管理学-工商管理类] 

馆 藏 号：203132026...