OK,天府药膳

作     者：冯丹 蓝焦 

出 版 物：《中国西部》 (Western China)

年 卷 期：1995年第3期

页      码：10-11页

摘      要：21世纪,人们吃什么? “吃”看似简单,实则复杂。小小餐桌,是个大大的世界。在马克思那里,“吃”进了政治经济学。“吃喝是消费形式之一,人吃喝就生产自己的身体……”古往今来,中国人的“吃”,涵盖得实在太多。政治、经济、文化、科技、艺术、民俗、宗教……似乎都可以从中找到踪影。当代中国,人民政府始终把人民的“米袋子”、“菜篮子”放在心上。改革开放16年,巨变了的不仅有中国的经济,还有中国人的餐桌。于是,在21世纪逼近之际,走向小康的中国人便可以自豪地谈及餐桌上的追求:“不仅是吃饱,而且要吃好。”吃好,必然是21世纪的现实。可是,

主 题 词：药膳 天府 政治经济学 当代中国 同仁堂 消费形式 改革开放 餐桌 马克思 米袋子 

学科分类：12[管理学] 120203[120203] 1202[管理学-工商管理类] 

馆 藏 号：203133086...