黑色食品的营养及开发可行性探索

出 版 物：《江苏科技信息》 (Jiangsu Science and Technology Information)

年 卷 期：1995年第12卷第2期

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摘      要：纵观当今滋补品销费市场,去年还是大红大紫的口服液,至今年初,已失去了往日的辉煌。从 人参蜂王浆 开始,到目前的这个 精 ,那个 神 ,还有许多被冠之以 XX宝 的,口服液不知出了多少种,货真价实的有之、伪劣假冒的难辩,鱼珠混杂,众多消费者服用后并未产生象广告上所说的那样效果。

主 题 词：黑色食品 营养 加工技术 黑芝麻糊 黑米素 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083202[083202] 

馆 藏 号：203133137...