响应面法优化波赛链霉菌JMC 06001发酵培养基

作     者：贺建武 刘祝祥 陈奇辉 谭周才 肖建青 朱泓溢 陈义光 HE Jian-wu;LIU Zhu-xiang;CHEN Qi-hui;TAN Zhou-cai;XIAO Jian-qing;ZHU Hong-yi;CHEN Yi-guang

作者机构：吉首大学生物资源与环境科学学院湖南吉首416000 

基　　金：国家自然科学基金项目(NO.30970007) 湖南省重点学科建设项目(NO.JSS2009Z01) 吉首大学研究生科研创新项目(No.JGY2010018) 

出 版 物：《工业微生物》 (Industrial Microbiology)

年 卷 期：2011年第41卷第5期

页      码：47-51页

摘      要：采用响应面法对产生抑菌活性物质的波赛链霉菌(Streptomyces peucetius)菌株JMC06001的发酵培养基进行优化。首先采用Minnimum Run Equireplicated ResⅣ设计对初始发酵培养基的8个营养因素进行筛选,获得影响产生抑菌活性物质的3个主影响因素:葡萄糖、大豆粉和NaCl;然后用最陡爬坡实验快速逼近最大响应区域;最后,结合Box-Behnken设计及响应面分析,确定主影响因素的最佳浓度,得出该菌株产抑菌活性物质的最优发酵培养基配方为:葡萄糖1.2%,麦芽糖0.7%,蛋白胨0.9%,大豆粉1.4%,NaCl 3.7%,CaCO_3 0.1%,复合盐A液2.0%,复合盐B液0.1%,起始pH值7.0。用优化后的培养基发酵所得发酵液对敏感指示菌藤黄八叠球菌的抑菌圈直径达31.5 mm,与预测值的相对偏差仅为1.59%,与用初始发酵培养基发酵所得发酵液的抑菌效果(抑菌圈直径26.5 mm)相比提高了18.9%。

主 题 词：波赛链霉菌 响应面法 发酵培养基优化 

学科分类：081703[081703] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 0836[0836] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 

核心收录：

D　O　I：10.3969/j.issn.1001-6678.2011.05.010

馆 藏 号：203133365...