基肥配施和拔节期追氮对鲜食糯玉米子粒热力学特性的影响

作     者：陈国清 王鑫 陆大雷 陆卫平 

作者机构：江苏沿江地区农业科学研究所江苏南通226541 扬州大学/江苏省作物遗传生理重点实验室江苏扬州225009 

基　　金：国家自然科学基金项目(31271640 31000684) 江苏省高校自然科学基金项目(11KJB210006) 江苏省农业三新工程[SXGC(2013)339] 江苏省农业三新工程[SXGC(2014)088] 江苏省科技支撑计划(BE2012335) 南通市农村科技创新及产业化项目(HL2011030) 南通市科技平台建设计划(CP12012002) 南通市科技公共服务平台(CP22013005) 江苏高校优势学科建设工程项目 江苏高校优秀科技创新团队 农业科研杰出人才及其创新团队 

出 版 物：《玉米科学》 (Journal of Maize Sciences)

年 卷 期：2014年第22卷第6期

页      码：102-107,113页

摘      要：以苏玉糯5号和渝糯7号为材料,研究基肥配施和拔节期追氮对鲜食糯玉米子粒热力学特性的影响。研究表明,热焓值和胶凝温度受基肥配施影响较小,回生热焓值和回生值受拔节期追氮影响较小。热力学特征参数中,以回生热焓值和回生值变异系数较高。基肥配施处理中,氮磷钾肥均衡配施时各参数较高。随着拔节期追氮量增加,胶凝温度(起始温度、峰值温度和终值温度)先升后降;热焓值、回生值在不追氮或追氮150 kg/hm2时无显著差异,在过量追氮(300 kg/hm2)时前者较低,后者较高。相关分析表明,胶凝温度3个指标两两极显著正相关,且回生值和回生热焓值极显著正相关。6个热力学特征参数可转换为3个独立的主成分,累计方差贡献率为97.2%。氮磷钾均衡基施并拔节期适量追氮时子粒热稳定性较好,回生值适中。

主 题 词：鲜食糯玉米 基肥配施 热力学特性 

学科分类：09[农学] 0901[农学-植物生产类] 

D　O　I：10.13597/j.cnki.maize.science.2014.06.019

馆 藏 号：203134208...