浅议面粉加工企业的发展

作     者：赵永进 周鸣 Zhao Yongjin;Zhou Ming

作者机构：国家粮食储备局无锡科学研究设计院214035 中国良丰谷物进出口公司100801 

出 版 物：《粮食与饲料工业》 (Cereal & Feed Industry)

年 卷 期：2000年第6期

页      码：3-5页

摘      要：从我国面粉工业的行业特点 ,面粉厂的数量、规模、分布情况 ,工艺技术装备等方面 ,分析了目前困扰面粉加工企业的几种因素 ;探讨了面粉加工企业进一步发展的几个问题 ;展望了面粉工业的发展前景。

主 题 词：面粉厂 中国 面粉工业 发展 数量 生产规模 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083202[083202] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1003-6202.2000.06.002

馆 藏 号：203134559...