李渔饮食文化略论

作     者：孙福轩 

作者机构：浙江大学中文系副教授浙江杭州310028 

出 版 物：《山东社会科学》 (Shandong Social Sciences)

年 卷 期：2002年第5期

页      码：91-93页

摘      要：李渔不仅是一位多才多艺的文坛大师 ,而且是一位美食家与园林艺术家。他的饮食文化中融入了更多的诗情与雅意 ,表现出浓厚的文化色彩与美学意蕴。作为明清之际风流名教兼而有之的文人 ,李渔的饮食文化具有崇尚自然、富于审美与文化内蕴的特点 ,尤其是注重养生之道。

主 题 词：李渔 饮食文化 性格 心态 美学特征 个性 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 

D　O　I：10.14112/j.cnki.37-1053/c.2002.05.028

馆 藏 号：203135130...