马铃薯整茎压缩力学特性研究

作     者：石林榕 吴建民 孙伟 赵武云 王丽娟 张锋伟 SHI Lin-rong;WU Jian-min;SUN Wei;ZHAO Wu-yun;WANG Li-juan;ZHANG Feng-wei

作者机构：甘肃农业大学工学院甘肃兰州730070 

基　　金："十二五"国家科技支撑计划项目"西北绿洲农牧循环技术集成与示范"(2012BAD14B10) 

出 版 物：《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 (Journal of Northwest A&F University(Natural Science Edition))

年 卷 期：2014年第42卷第5期

页      码：189-195,204页

摘      要：【目的】分析马铃薯的整茎压缩力学特性,降低收获作业时收获机具对马铃薯的机械损伤。【方法】在5种不同加载速率(15,25,35,45,55mm/min)和3个不同加载方向(x向:马铃薯块茎的脐部与顶点连线方向;y向:块茎径向截面的短轴方向;z向:块茎径向截面的长轴方向)下,对2种含水率56.8%左右且在甘肃种植面积较广的马铃薯(新大坪和陇薯3号)进行整茎压缩试验,测定马铃薯的压缩破裂力和变形量,并对其进行显著性和差异性比较。【结果】显著性分析表明:加载方向对破裂力影响显著,加载速率对破裂力影响极显著,品种对马铃薯压缩变形量影响显著;差异性分析显示:加载方向对破裂力影响不显著,但z向加载对马铃薯压缩变形量影响较大;15,25和35mm/min的加载速率对破裂力均有显著影响,当加载速率为45和55mm/min时,二者对破裂力影响的显著性表现一致;品种的差异性对压缩变形量有显著影响。【结论】马铃薯整茎压缩试验结果为甘肃产马铃薯的收获、贮藏、运输及加工装备的设计研究提供了必要的力学参数。

主 题 词：马铃薯 压缩力学 机械损伤 

学科分类：071011[071011] 0710[理学-生物科学类] 07[理学] 09[农学] 

核心收录：

D　O　I：10.13207/j.cnki.jnwafu.2014.05.021

馆 藏 号：203135255...