饲粮中添加苜蓿草粉对黄河鲤鱼抗氧化性能及脂质代谢的影响

作     者：王成章 何云 史莹华 李平 WANG Cheng-zhang;HE Yun;SHI Ying-hua;LI Ping

作者机构：河南农业大学牧医工程学院河南郑州450002 

基　　金：国家农业科技成果转化资金项目 河南省科技厅重大科技攻关项目(0422010300)资助 

出 版 物：《草业学报》 (Acta Prataculturae Sinica)

年 卷 期：2008年第17卷第4期

页      码：141-148页

摘      要：选取来源一致、体质健康、尾均重约248.70±1.31 g的黄河鲤鱼750尾,采用单因子完全随机设计,设5个处理,3个重复,分别在基础饲粮中添加0%(对照组)、5%(试验Ⅰ组)、10%(试验Ⅱ组)、15%(试验Ⅲ组)和20%(试验Ⅳ组)的苜蓿草粉,以探讨苜蓿草粉对黄河鲤鱼抗氧化性能及脂类代谢的影响。结果显示,1)添加5%和10%的苜蓿草粉能显著或极显著提高黄河鲤鱼血清和肝胰脏中超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力,同时也能显著或极显著降低丙二醛(MDA)含量,说明苜蓿草粉能有效地提高黄河鲤鱼的抗氧化能力。2)血清、肝胰脏和肌肉中总胆固醇和甘油三酯含量都随着苜蓿草粉添加量的增加依次降低。其中,在血清中,试验Ⅳ组2指标含量均显著低于对照组(P0.05);在肝胰脏中,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的总胆固醇和试验Ⅳ组甘油三酯含量显著低于对照组(P0.05)。

主 题 词：苜蓿草粉 黄河鲤鱼 抗氧化性能 脂类代谢 

学科分类：090801[090801] 090502[090502] 0908[0908] 0905[农学-林学类] 09[农学] 

核心收录：

D　O　I：10.3321/j.issn:1004-5759.2008.04.019

馆 藏 号：203135514...