共表达纤维素酶菌株发酵条件研究

作     者：刘默洋 唐自钟 晋海军 孙蓉 陈惠 韩学易 LIU Mo-yang;TANG Zi-zhong;JIN Hai-jun;SUN Rong;CHEN Hui;HAN Xue-yi

作者机构：四川农业大学生命科学学院四川雅安625014 

出 版 物：《食品工业科技》 (Science and Technology of Food Industry)

年 卷 期：2015年第36卷第2期

页      码：173-176页

摘      要：目的:为了解决在发酵过程中酶活较低、成本高等问题,加快纤维素酶工业化生产。方法:采用PlackettBurman进行实验设计,对影响基因工程菌p ET30b-BGL产酶因素:接种量(A)、培养温度(B)、装液量(C),诱导时间(D)、初始p H(E)、IPTG诱导浓度(F)进行筛选,进行方差分析,结果表明,培养温度、初始p H和装液量对产酶有重要影响。进一步用Box-Behnken的响应面方法,对这3个因素进行优化,结果:当温度为35℃,初始p H7.5,装液量为25m L(容积为100m L),p ET30b-BGL产酶的酶活最高达到2080.5U/m L,较优化前的1196.8U/m L提高了将近一倍。结论:本研究为进一步研究纤维素酶提供了依据。

主 题 词：纤维素酶 大肠杆菌 发酵条件 响应面分析法 

学科分类：08[工学] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 

D　O　I：10.13386/j.issn1002-0306.2015.02.028

馆 藏 号：203135675...