大型商场餐饮排水的设计与思考

作     者：陈闰节 

作者机构：无锡海岸新城投资有限公司 

出 版 物：《建设科技》 (Construction Science and Technology)

年 卷 期：2015年第6期

页      码：78-80页

摘      要：本文结合无锡某大型商场餐饮的排水系统,介绍了餐饮废水的特征、餐饮排水管道的设计、排水量的计算以及隔油器的技术要求,从餐饮招商配合工程设计、餐饮排水设计的影响因素、隔油间优化设计、物业运营管理等方面进行思考与总结,以期为大型商场等公共建筑的建设提供借鉴。

主 题 词：餐饮排水 隔油器 设计 思考 

学科分类：08[工学] 0813[工学-化工与制药类] 0814[工学-地质类] 

D　O　I：10.16116/j.cnki.jskj.2015.06.017

馆 藏 号：203135775...