彭祖菜设计

作     者：戚云龙 

出 版 物：《淮海文汇》 (Huaihai Review)

年 卷 期：2013年第1期

页      码：41-42页

摘      要：正"彭祖文化"的真谛,养生求寿而已。究其文化内涵,以"述而、好古"为道之传承(见《论语》、《孔子家语》、《庄子》);以导引养气为体育健身传承(见《庄子》、《荀子》);以饮食养生为行业传承(见《楚辞·天问》)。从"民以食为天"的意义出发,饮食养生当名列第一。一、关于《彭祖菜谱》与"彭寿宴"徐州对"彭祖文化"的认识始于1990年初,"

主 题 词：彭祖 徐州 设计 彭城 饮食养生 文化发展战略 文化传承 菜单 菜谱 食谱 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 

馆 藏 号：203136132...