芫根中硫代葡萄糖苷的提取工艺研究

作     者：杜亚飞 李维 潘阿呷 何思雨 陈紫琴 DU Yafei;LI Wei;PAN Aga;HE Siyu;CHEN Ziqin

作者机构：成都师范学院化学与生命科学学院 特色园艺生物资源开发与利用四川省高等学校重点实验室四川成都611130 

基　　金：四川省大学生创新创业训练项目(S202214389115) 芫根中硫苷提取工艺的研究 

出 版 物：《高原农业》 (Journal of Plateau Agriculture)

年 卷 期：2024年第8卷第3期

页      码：316-321页

摘      要：本试验以高原特色作物芫根为研究对象,乙醇为浸提剂,提取芫根中的硫代葡萄糖苷。利用单因素试验研究不同提取时间、提取温度、乙醇浓度以及料液比对硫代葡萄糖苷提取量的影响,再通过正交试验设计优化提取工艺条件。结果表明,乙醇浸提法提取芫根中硫代葡萄糖苷的最佳工艺条件为:提取时间30 min,提取温度90℃,乙醇浓度70%,料液比1:20,在此条件下芫根总硫代葡萄糖苷的平均提取量达到34.58μmol/g。本研究不仅为芫根的高价值利用提供了新的思路,同时为天然硫代葡萄糖苷的高效率提取和定量分析提供了理论参考。

主 题 词：芫根 硫代葡萄糖苷 浸提 硫酸钡浊度法 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083201[083201] 

D　O　I：10.19707/j.cnki.jpa.2024.03.010

馆 藏 号：203136355...