柑桔两段贮藏保鲜技术试验总结

作     者：徐锦涛 胡水泉 江永华 胡晓卫 

作者机构：浙江省衢州市衢江区农业局324000 

出 版 物：《中国南方果树》 (South China Fruits)

年 卷 期：2003年第32卷第6期

页      码：12-13页

摘      要：衢州市衢江区是浙江省柑桔主要产区之一,椪柑是本区的主栽品种,年产量达16万t.如何通过有效的贮藏方式,延长椪柑上市时间,错开销售旺季,获得更好效益,成为桔农关心的问题.根据本区椪柑贮藏实际情况,设计了椪柑两段贮藏保鲜试验,即11月中旬椪柑采摘后,经保鲜处理,在室内常温下贮藏,以减少成本支出,到第二年2月中旬后,气温回升前,进入冷库贮藏,以延长椪柑上市时间.

主 题 词：柑桔 两段贮藏保鲜技术 烂果率 干耗率 品质 

学科分类：09[农学] 0902[农学-自然保护与环境生态类] 090201[090201] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1007-1431.2003.06.008

馆 藏 号：203136614...