酶工程设计型实验教学方法的探索与应用

作     者：王杰 WANG Jie

作者机构：华南农业大学食品科学学院广东广州510642 

基　　金：华南农业大学教学改革项目(JG2008-Ⅰ-05) 

出 版 物：《河北农业科学》 (Journal of Hebei Agricultural Sciences)

年 卷 期：2009年第13卷第6期

页      码：153-154页

摘      要：从实验设计、方案制定、方案实施和多元化考核体系等方面,对酶工程课程实验教学方法进行了探索和总结。设计型实验教学方法可促进学生的专业学习,提高学生的动手能力和科研创新能力,是值得推广的教学新模式。

主 题 词：酶工程 设计型实验 教学方法 

学科分类：0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 040102[040102] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1088-1631.2009.06.063

馆 藏 号：203137105...