走向完善的欧盟食品安全法规体系

作     者：吴霞 

出 版 物：《质量与市场》 (Quality & Market)

年 卷 期：2006年第3期

页      码：66-67页

摘      要：20世纪90年代，欧盟发生了举世震惊的二噁英、疯牛病、掺假橄榄油等事件，造成了惨重的损失。这一系列事件暴露了欧盟的食品法规在设计和应用上的缺陷，打击了公众对食品产业和国家机构确保食鼎安全的能力的信任。使得欧盟不得不重新审视自己的食品安全体系，并开始走上其彻底的改革之路。

主 题 词：食品安全法规 欧盟 食品安全体系 食品法规 国家机构 食品产业 疯牛病 橄榄油 

学科分类：0202[经济学-财政学类] 02[经济学] 1004[医学-公共卫生预防医学类] 020205[020205] 100403[100403] 10[医学] 

馆 藏 号：203137772...