β-甘露聚糖酶对肉鸡肠道内微生物菌群及pH值的影响

作     者：宋智娟 张艳铭 廖智慧 Song Zhijuan;Zhang Yanming;Liao Zhihui

作者机构：北京市东方富英广告有限责任公司 北京天农饲料有限公司 衡水职业技术学院 

出 版 物：《饲料工业》 (Feed Industry)

年 卷 期：2007年第28卷第22期

页      码：14-17页

摘      要：试验以AA肉仔鸡为试验动物,研究在日粮中添加不同水平的β-甘露聚糖酶对肠道菌群及pH值的影响。试验选择健康、体重相近1日龄AA肉仔鸡384只(公母各半),公母分开饲养,各设4个处理,每个处理4个重复,每重复12只鸡。处理Ⅰ为对照组,饲喂基础日粮,处理Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为β-甘露聚糖酶添加组,在基础日粮的基础上分别添加0.03%、0.06%、0.1%的β-甘露聚糖酶。试验期为6周,测定其肠道菌群及pH值,结果表明,日粮中添加β-甘露聚糖酶可以提高肉鸡肠道中乳酸杆菌、双歧杆菌的数量,降低大肠杆菌的数量及pH值,保护肠道内健康的环境。与对照组相比,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的大肠杆菌数量分别减少了2.82%(P0.05)、1.09%(P>0.05)和1.81%(P0.05);双歧杆菌数量分别增加了1.39%(P<0.01)、2.32%(P<0.01)和3.14%(P<0.01);pH值分别降低了0.59%(P<0.05)、1.04%(P<0.01)和1.34%(P<0.01)。

主 题 词：β-甘露聚糖酶 肉鸡 肠道微生物菌群 pH值 

学科分类：090502[090502] 0905[农学-林学类] 09[农学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1001-991X.2007.22.006

馆 藏 号：203137820...