充气式微型保鲜冷库的应用研究

作     者：李智 李喜宏 韩久春 刘霞 张轶斌 邵重晓 LI Zhi;LI Xi-hong;HAN Jiu-chun;LIU Xia;ZHANG Yi-bin;SHAO Chong-xiao

作者机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院天津300457 天津捷盛东辉保鲜科技有限公司天津300300 

基　　金：国家"863"计划项目(2012AA101703) 

出 版 物：《天津农业科学》 (Tianjin Agricultural Sciences)

年 卷 期：2014年第20卷第1期

页      码：21-25页

摘      要：研究了一种以中空纤维(涤纶)为保温材料的充气式新型微型保鲜冷库的应用,包括发明库体的结构、优化设计、热工性能检测、控温评价,还验证了该库对红提葡萄的保鲜效果。结果表明,涤纶纤维棉的密度为5.3 kg·m-3;导热系数为0.031W·m-1·K-1;涤纶纤维的吸湿率0.2%;拉伸强度0.37 MPa;断裂伸长率140%;选用阻燃的涤纶纤维不燃烧,阻燃效果好。充气式微型保鲜冷库围护结构的传热系数0.097 W·m-2·K-1,总热阻R总=10.20 m2·K·W-1,达到了国际商业冷库和土建式、拼装式微型冷库的设计标准,且葡萄保鲜效果优于常规土建式微型冷库。

主 题 词：微型冷库 充气式库体 纤维保温材料 葡萄保鲜 

学科分类：082803[082803] 08[工学] 0828[工学-建筑类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1006-6500.2014.01.006

馆 藏 号：203138090...