利用飞秒激光制备可食品接触的自清洁表面(特邀)

作     者：张晨初 赵杰 赵强强 刘法亭 潘登 吴东 Zhang Chenchu;Zhao Jie;Zhao Qiangqiang;Liu Fating;Pan Deng;Wu Dong

作者机构：合肥工业大学工业与装备技术研究院航空结构件成形制造与装备安徽省重点实验室安徽合肥230009 安徽大学信息材料与智能感知安徽省实验室安徽合肥230601 中国科学技术大学精密机械与精密仪器系中国科学院材料力学行为和设计重点实验室安徽合肥230022 

基　　金：国家自然科学基金(62105090,62205236) 中央高校基本科研业务费专项(JZ2022HGTB0300) 

出 版 物：《光学学报》 (Acta Optica Sinica)

年 卷 期：2024年第44卷第17期

页      码：322-329页

摘      要：聚醚醚酮(PEEK)材料因其优异的力学性能和食品接触安全特性而被广泛应用于食品加工领域,但是PEEK材料本身的亲水特性导致其极易残留液体,从而滋生细菌,引发食品安全问题。本研究探讨了飞秒激光加工技术在PEEK材料疏水处理上的应用。通过飞秒激光诱导微纳结构实现非化学处理的疏水PEEK材料表面,使其对牛奶和果汁等液体具备自清洁能力。这种非化学处理的自清洁表面加工方法,在确保食品安全方面具有重要意义。

主 题 词：超快光学 PEEK材料 飞秒激光加工 微纳结构 疏水性 自清洁 

学科分类：12[管理学] 1201[管理学-管理科学与工程类] 08[工学] 0802[工学-机械学] 080201[080201] 

核心收录：

D　O　I：10.3788/AOS241088

馆 藏 号：203138890...