胡桃醌脂质体的制备及理化性质

作     者：杨倩 罗国伟 彭海龙 熊华 邱俊明 YANG Qian;LUO Guowei;PENG Hailong;XIONG Hua;QIU Junming

作者机构：南昌大学食品学院江西南昌330031 南昌大学资源环境与化学工程学院江西南昌330031 南昌大学期刊社江西南昌330031 

基　　金：国家自然科学基金资助项目(21201098) 江西省青年科学基金资助项目(20142BAB213003 20151BAB203029) 江西省教育厅青年基金资助项目(GJJ13039) 

出 版 物：《南昌大学学报（工科版）》 (Journal of Nanchang University(Engineering & Technology))

年 卷 期：2015年第37卷第3期

页      码：234-239页

摘      要：采用乙醚注入法制备胡桃醌脂质体,在单因素试验基础上,以膜材比、脂药比、注入速度为影响因素,包封率为响应值,利用Box-Behnken试验设计原理,采用3因素3水平的响应面分析法,对胡桃醌脂质体制备工艺进行优化。胡桃醌脂质体的最佳制备条件为膜材质量比4.86∶1.00,脂药质量比10.92∶1.00,注入速度1.52 m L·min-1,采用最佳条件制备的胡桃醌脂质体包封率较高,验证实验测得胡桃醌脂质体的包封率为79.80%,与模型预测值相对误差为0.033%,重现性好。

主 题 词：胡桃醌 脂质体 响应面分析法 理化性质 

学科分类：081702[081702] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 

D　O　I：10.13764/j.cnki.ncdg.2015.03.007

馆 藏 号：203140247...