响应面法优化葡糖醋杆菌产细菌纤维素的发酵工艺

作     者：王银存 王卫卫 李利军 马英辉 王小娟 卢美欢 WANG Yin-cun;WANG Wei-wei;LI Li-jun;MA Ying-hui;WANG Xiao-juan;LU Mei-huan

作者机构：陕西省微生物研究所陕西西安710043 西北大学生命科学学院陕西西安710069 

基　　金：陕西省科学院青年人才基金(2010k-29) 

出 版 物：《中国造纸学报》 (Transactions of China Pulp and Paper)

年 卷 期：2012年第27卷第2期

页      码：45-49页

摘      要：为提高葡糖醋杆菌生产细菌纤维素的产量,采用Plackett-Burman实验设计和Box-Benhnken Design相结合,对红薯酶解液、起始pH值、装液量等因素进行了研究,优化了产细菌纤维素的发酵工艺。实验结果表明,产细菌纤维素的最佳工艺为:红薯酶解液质量浓度50 g/L、起始pH值6.0、装液量50 mL/(250 mL)。该工艺条件下得到的细菌纤维素绝干质量(折算成质量浓度)达到4.80g/L,比优化前产量2.20 g/L提高了118%。

主 题 词：响应面法 细菌纤维素 发酵工艺 葡糖醋杆菌 

学科分类：0810[工学-土木类] 082903[082903] 0817[工学-轻工类] 08[工学] 0829[工学-安全科学与工程类] 0805[工学-能源动力学] 0835[0835] 0703[理学-化学类] 082201[082201] 0822[工学-核工程类] 0702[理学-物理学类] 0812[工学-测绘类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1000-6842.2012.02.010

馆 藏 号：203140386...